Cuisine croate et sans gluten : toutes nos recettes

Name: À la découverte des recettes de cuisine croate
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: cuisine croate

La cuisine croate est particulièrement riche et variée, très différente d'une région à l'autre. Photo par rossbeane

La cuisine croate est une cuisine aux multiples influences, méditerranéennes et en particulier italiennes, germaniques et balkaniques. Les spécialités y sont nombreuses, impossible de s'en lasser.

Calamars grillés, salade de poulpe, raviolis farcis au fromage blanc, ragoût de viande ou de crustacés...Quelles recettes de la cuisine croate vous feront craquer ?

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Toutes les recettes de cuisine croate et sans gluten des Gourmets

Des idées de recettes de cuisine croate et sans gluten pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Biscuits fer à cheval aux noix "Orasnice"

SucreEtEpices

Aujourd'hui je vous propose des biscuits fer à cheval aux noix. Une recette traditionnelle croate qui fera le bonheur de vos proches pendant cette période festive. Ce sont des biscuits meringués aux noix, sans farine et sans gluten.

Ils sont très faciles et rapides à faire et ne nécessitent que 3 ingrédients pour leur préparation, sans compter le sel. Croustillants, avec un goût prononcé de noix torréfiées, ces biscuits sont parfaits pour accompagner une boisson chaude. Si vous aimez les noix, je vous les recommande vivement.